Panduan Sertifikasi Halal UMKM Sulsel 2026: Syarat & Daftar LPH Unhas/MUI
Anda pelaku usaha kuliner Coto Makassar, Konro, atau Kerajinan Toraja? Mengetahui Sertifikasi Halal UMKM Sulsel 2026 adalah kewajiban yang tidak bisa ditunda. Sulawesi Selatan adalah pusat industri halal, dan logo Halal di kemasan produk Anda adalah jaminan kepercayaan konsumen.
Prosesnya kini terpusat di BPJPH dan mungkin terlihat rumit. Tapi tenang, kami telah merangkum panduan lengkap **cara mendapatkan sertifikat halal** untuk UMKM di Sulsel secara step-by-step, lengkap dengan daftar LPH (Lembaga Pemeriksa Halal) lokal yang bisa Anda pilih.
Kenapa Sertifikasi Halal di Sulsel Sangat Penting?
Selain karena aturan wajib dari pemerintah, ada alasan khusus kenapa Sertifikasi Halal UMKM Sulsel jadi sangat penting:
- Pasar Konsumen & Wisatawan: Konsumen di Makassar dan wisatawan yang datang ke Toraja mencari produk yang terjamin halal.
- Kekuatan Merek: Logo Halal adalah jaminan bagi konsumen bahwa proses pengolahan produk Anda (terutama bumbu dan makanan kemasan) sudah sesuai standar syariat.
- Syarat Ritel/Ekspor: Produk Anda tidak akan bisa masuk ke supermarket besar atau pasar ekspor tanpa sertifikat halal.
Syarat Utama untuk Mendapatkan Sertifikat Halal
Sebelum memulai pendaftaran online, pastikan Anda sudah menyiapkan dokumen-dokumen dasar ini:
- Nomor Induk Berusaha (NIB): Wajib punya NIB dari OSS. (Baca: Cara Daftar NIB UMKM Sulsel 2026).
- Data Produk: Nama produk, daftar bahan baku (termasuk nama pemasoknya), dan proses pengolahan produk (PPH).
- PIRT (Jika Makanan Rumahan): Untuk produk makanan/minuman, sebaiknya juga sudah mengurus Izin PIRT.
- Penyelia Halal: Anda harus menunjuk satu orang dari internal usaha Anda sebagai “Penyelia Halal”.
Cara Daftar Sertifikasi Halal UMKM Sulsel 2026 (Step-by-Step)
Proses pendaftaran kini terpusat secara online melalui sistem SIHALAL. Berikut adalah alur lengkap cara daftar sertifikasi halal untuk UMKM di Sulawesi Selatan:
1. Buat Akun di SIHALAL
Kunjungi portal resmi BPJPH di ptsp.halal.go.id. Buat akun usaha Anda (UMK) menggunakan email yang valid. Pastikan semua data usaha diisi dengan benar sesuai NIB Anda.
2. Ajukan Pendaftaran & Isi Data Lengkap
Setelah login, pilih menu “Pengajuan Sertifikasi”. Isi data pabrik/outlet, detail produk, bahan baku, dan Matriks Proses Pengolahan Produk (PPH).
3. Pilih Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) di Sulawesi Selatan
Ini bagian penting. Anda akan memilih LPH yang akan mengaudit usaha Anda. Untuk wilayah Sulsel dan Makassar, LPH yang bisa Anda pilih antara lain:
- LPH LPPOM MUI Sulawesi Selatan (LPH utama)
- LPH Halal Center Universitas Hasanuddin (Unhas)
- LPH Halal Center Universitas Islam Negeri Alauddin (UIN Alauddin)
Memilih LPH yang berlokasi di Sulsel akan mempercepat proses audit lapangan.
4. Proses Audit Lapangan oleh LPH
Auditor dari LPH yang Anda pilih akan menghubungi Anda untuk menjadwalkan kunjungan (audit) ke tempat usaha Anda (produksi Coto kemasan atau Keripik). Mereka akan memverifikasi kesesuaian data yang Anda laporkan.
5. Sidang Fatwa MUI dan Penerbitan Sertifikat
Setelah audit selesai dan dinyatakan lolos, berkas Anda akan dibawa ke Sidang Komisi Fatwa MUI untuk penetapan kehalalan produk. Jika sudah ditetapkan, BPJPH akan menerbitkan Sertifikat Halal digital.
Info Biaya & Program Sertifikasi Halal Gratis Sulsel
Berapa biaya pengurusan Sertifikasi Halal UMKM Sulsel? Biayanya bervariasi tergantung LPH dan kompleksitas produk.
Kabar Baiknya: Pemerintah setiap tahun membuka program SEHATI (Sertifikasi Halal Gratis) untuk UMKM. Kuota untuk Sulawesi Selatan biasanya sangat besar.
Cara Cek Kuota Gratis:
- Pantau terus portal halal.go.id untuk pengumuman nasional.
- Tanyakan secara proaktif ke Dinas Koperasi dan UKM Sulsel di Makassar (kami punya 25 kontaknya), karena mereka sering menjadi koordinator pendaftaran program gratis ini.
Kesimpulan
Mengetahui cara mendapatkan Sertifikasi Halal UMKM Sulsel 2026 adalah kunci untuk menembus pasar ritel dan meningkatkan kepercayaan konsumen. Manfaatnya sangat besar untuk legalitas usaha kuliner khas Makassar dan Toraja.
Jangan lupa perkuat juga kemampuan SDM dan pelatihan Anda. Kunjungi Beranda kami untuk panduan UMKM lainnya.
